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引種珍稀食用菌須謹慎技術
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分類:食用菌類 點擊量:164


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 珍稀食用菌是指常規(guī)食用菌以外的稀有品種,如楊樹菇、大球蓋菇、褐磨菇、姬松茸、白靈菇等。到目前為止,市場上已出現(xiàn)了數(shù)十個品種,它們的味道各有千秋,與眾不同,有些還有特殊的防病保健功能。市場售價確實不菲。有些品種當時被炒得沸沸揚揚,到后來又無聲無息,叫人納悶。先講楊樹菇,它列入珍稀品種之一,栽培研究最早起源于廣西,至于它有何保健功能,咱老百姓不屬權威機構先別去管它,凡吃過楊樹菇的人無不為它菇質(zhì)脆嫩味道鮮美而稱贊,鮮菇價格自然比普通食用菌高出數(shù)倍。在我區(qū)的一些大中城市,鮮楊樹菇每千克8~12元是正常的,應該講是前途無量的,可經(jīng)過近
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