分類：食用菌類 點擊量：182
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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1.菌袋基質欠佳表現(xiàn)在接種后，雜菌污染嚴重，主要原因是料袋滅菌不徹底，潛存雜菌；料袋質次，多針孔，以致污染嚴重成品率不高；有的因培養(yǎng)料配制時水份過高，也會引起雜菌污染；還有的因拌料裝袋時間拖長，袋內(nèi)微生物發(fā)作，使基料酸敗，PH值上升，菌種無法吃料定植。 2.栽培季節(jié)失誤銀耳室內(nèi)栽培季節(jié)在自然氣溫條件下，春秋為適，但有的栽培戶沒很好地根據(jù)當?shù)貧夂颍虻卮_定最佳接種期，盲目提前或延遲接種，結果春遇寒流，秋遭高溫，菌絲處于逆境下生長，體質纖弱。尤其秋栽氣溫不穩(wěn)定，高溫為害，菌絲受傷，影響出耳和產(chǎn)量。 3.接種把關不嚴接種室及工具消毒不徹底，接種室四周環(huán)境不衛(wèi)生或靠近食品釀造廠房
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