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人造蟹肉(混合攪拌法)技術(shù)

分類:食品飲料 點(diǎn)擊量:277


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蟹肉是由很多直徑為1~2毫米的肌肉纖維束向同一方向排列形成的集合體。組成蟹肉的肌肉纖維束,在食用時(shí)雜亂的分散,產(chǎn)生獨(dú)特的口
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