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減少果菜表面的水分蒸發(fā)技術(shù)
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果菜花失水使鮮度下降,嚴(yán)重失水便不可挽回地失去了商品外觀??梢赃@樣說,失水就是失鮮,保鮮必須保水。關(guān)于失水的問題應(yīng)該從內(nèi)外兩方面看。失水的問題,既關(guān)系到果菜花本身,也關(guān)系到周圍環(huán)境條件。先說果菜花本身,在長期生存斗爭(zhēng)的過程中,為了防止干旱引起的失水,以求生存,果菜花本身的表
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